2016年是十三五開局之年，更是我國糖業走勢的關鍵一年，進入食糖減產的第三個周期，且減產幅度進一步擴大，史上最嚴進口管控措施不斷出臺，全球供需關系也出現明顯變化，但食糖價格卻并未出現預期般樂觀。為了更加深刻直觀的了解云南產區的走私邊貿情況和當地的榨季食糖產銷情況，借助國內糖業即將迎來全面收榨開啟消費旺季的關鍵時機，一德期貨特與京津冀、浙滬及其他地區多家涉糖類投研機構、貿易企業、港口等對云南地區糖業企業進行實地調研，旨在借助此次活動能進一步深入白糖期現貨產業及相關倉儲貿易環節，加深各方交流和行業互助。
一、走訪云南英茂糖業瑞麗糖廠：
云南英茂糖業有限公司是云南省規模最大、效益最好的制糖企業，在云南省的昆明市、德宏州、西雙版納州、紅河州擁有11個制糖廠、12條制糖生產線、2個復合肥廠及1個有機肥廠。
全集團共計11家糖廠，略少于行業其他企業，本榨季4月底結束榨季生產，共計入榨甘蔗415萬噸，同比減少116萬噸，產糖53.8萬噸，同比縮減13.1萬噸。德宏6個糖廠出糖率位于全國前列，12/13榨季出糖率全國第一，今年預計出糖率14.06%，今年有望再次居于全國首位(通常云南產區平均8.2噸甘蔗產1噸糖，英茂集團7.4噸甘蔗即可生產1噸糖)。
瑞麗糖廠成本5000元/噸：糖廠甘蔗收購成本3619元/噸(其中每噸甘蔗收購價430元，運費40元，7.7噸甘蔗產一噸糖)，運費220元/噸(昆明運至華北運費400元)，財務費用250元/噸，輔料120元/噸，折舊+工資800元/噸。
評價糖廠效益的指標有兩個，分別為產糖率和壓榨時間，本榨季壓榨時間預計為100-120天，具體天數依據甘蔗原料的多少，今年產區風調雨順，瑞麗糖廠甘蔗原料基本自給自足，但也處于減產周期中，本榨季甘蔗種植7.4萬畝，增加了6000畝，預計產糖36萬噸，同比減少9萬噸，今年副產品中產酒精4000噸。上榨季糖廠成本在5300元/噸，本榨季預計略有提升。
云南本榨季的甘蔗收購價在14年12月29日才正式公布，相對晚了1個月，其中普通甘蔗420元/噸，良種430元/噸，要求農民有多少甘蔗就必須收多少。瑞麗的甘蔗一半在水田，一半在山地，其中產區給予水田250元補貼，山地170元補貼。在收購壓榨過程中，為了維持甘蔗的高糖分，就必須縮短時間進行加工，通常要在36小時內完成砍收、運輸和壓榨，其中一系列的組織管理很關鍵，要求勞動力、車輛、農民和糖廠積極配合才能有最佳的效果。
甘蔗出糖率與品種有直接關系，我國甘蔗品種自97年開始就在持續的改良中，全國有三個培育基地，湛江、海南(已取消)、瑞麗。瑞麗四季無霜凍，年均氣溫21攝氏度，最高氣溫在5月份，35攝氏度，其余平均為31-32攝氏度，最適宜種植甘蔗。目前產區甘蔗發電比較環保，減少了煤炭使用，耗水量低，95%可循環使用，但環保投入比較大，設備腐蝕比較大。
由于甘蔗的比價受益下降，其他經濟作物從東向西逐漸侵占甘蔗土地，香蕉和土豆等經濟作物替代明顯，當前甘蔗地租1000元/畝，香蕉地租2500元/畝，在產區水利和物流發達以后，其他作物難儲存難耕作的難題被克服，預計未來替代效應會加劇。
走私在3月份以前每天約有2000-3000噸，走私非常方便，政府去年曾經要求關停，15年10月20日才恢復。
二、走訪中緬邊境瑞麗口岸
由于涉及到邊境走私等敏感問題，我們只能隔著圍欄與當地小販采取簡短交流的方式了解白糖生產及運輸等情況。經過了解得知走私糖主要是來自于印度和泰國，不法商販內外勾結，采用換包方式偷運入國內。由于內外價差巨大，3月前走私量比較大，但目前由于國際糖價上漲，價差有所縮減，已經看不到明目張膽的做法。同時隨著邊防對白糖走私監管與打擊力度的不斷加大，邊境走私得到有效抑制。
三、晚間茶話會交流
與康豐糖業毛總、陳總進行晚間茶話會，現場氣氛活躍、熱烈。
毛總表示，往年端午節期間都是白糖采購旺季，但今年行情持續處于箱體震蕩格局，主要受白糖企業信心不足、前期走勢有待消化、企業資金壓力、以及部分糖企內部組織架構混亂等共同因素制約當前行情走勢。
眼下中間商庫存下降，國儲糖出庫的首要條件為全國糖廠企業平均無虧損。云南地區每年減產，廣西地區也無增產跡象。全國產量基本持平在800萬噸至900萬噸區間。
由于盤面價差等因素影響，部分糖企選擇賣掉現貨，再根據自身銷售進度選擇在期貨市場購入多單，將實際庫存轉化為虛擬庫存。今年目前為止我國白糖消費力度高于去年。
預測若一旦行情啟動，則將會非常猛烈。
從甘蔗種植角度講，“干旱旱一片，水沖一條線”。干旱對甘蔗種植的影響非常嚴重，并且對甘蔗種植的損害有較為長遠的持續性影響，最短也要用三年來彌補干旱所帶來的損失。 |
